Secondi piatti vegani

Burger vegano di ceci

Burger vegetale facile da preparare con ceci, spezie e pangrattato.

Burger vegano di ceci
Preparazione: 15 min Cottura: 10 min Porzioni: 2 Difficoltà: Facile

Ingredienti

250 g ceci cotti 1 carota 1 cucchiaio olio extravergine Pangrattato q.b. Prezzemolo Paprika Sale Pepe

Procedimento

Schiaccia i ceci con una forchetta. Aggiungi carota grattugiata, spezie e prezzemolo. Unisci pangrattato fino a ottenere un composto modellabile. Forma i burger. Cuoci in padella con poco olio per 4-5 minuti per lato.

Consigli

Puoi servirli con pane integrale, insalata e salsa yogurt vegetale.

Conservazione

Si conservano in frigorifero per 2 giorni oppure si possono congelare.

Riepilogo

  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 10 min
  • Porzioni: 2
  • Difficoltà: Facile
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